kaufland.md/retete
Portofele cu telemea
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (20 bucăți)
| 300 g | aluat franțuzesc congelat sau refrigerat |
| 100 g | telemea |
| 1/4 legătură | mărar |
| 1/4 legătură | pătrunjel |
| 2 crenguțe | busuioc |
| 1 | gălbenuș |
| 1 lingură | lapte |
| piper negru |
Preparare
- 1
Se decongelează aluatul. Se tapetează tăvile cu hârtie pentru copt.
- 2
Se fărâmițează brânza cu o furculiță și se amestecă cu verdeața tocată mărunt și se condimentează cu piper.
- 3
Se întinde o foaie subțire de aluat și se taie în 12 pătrate de aproximativ 12 cm. În mijlocul fiecărui pătrat se pune câte o linguriță de brânză cu verdețuri.
- 4
Se amestecă gălbenușul cu laptele și se ung marginile pătratelor. Se împăturesc pătratele pentru a obține triunghiuri, strângând bine marginile cu degetele. Se pun portofelele în tăvi, se ung cu restul de gălbenuș și se lasă la rece aproximativ 20 de minute. Se încinge cuptorul la 220°C și se coc portofelele 15-20 de minute, până se rumenesc.
