Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.md/retete

Salată de farfalle cu fasole galbenă

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 540/​2259
    kcal / kJ
  • 24 g
    proteine
  • 23 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    540/2259 kcal/kJ, 24 g proteine, 23 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

300 g farfalle
400 g fasole galbenă congelată
2 eșalote
250 g șuncă fiartă
200 g smântână fermentată
1 lingură ulei de rapiță
1-2 linguri oțet cu ierburi
1/4 linguriță boia dulce
1/2 legătură ridichi
sare
piper negru, proaspăt măcinat

Preparare

    1

Se fierb pastele al dente în apă cu sare, conform indicațiilor de pe ambalaj. Se strecoară, se clătesc sub apă curentă și se scurg bine.

    2

Se pune fasolea într-o oală, cu 3 crenguțe de cimbru de grădină și 1/2 linguriță sare. Se toarnă deasupra 150 ml apă și se fierbe, acoperită, circa 10 minute. Se lasă să se răcească în apa în care a fiert.

    3

Se curăță eșalotele de coajă și se toacă mărunt. Se scoate grăsimea de pe șuncă și se taie carnea în fâșii înguste. Pentru dressing, se pun în alt castron smântâna, 2-3 linguri din apa în care a fiert fasolea, ulei de rapiță, 1 lingură oțet cu verdețuri, sare, piper, boia și cimbru de grădină și se amestecă până devin cremoase.

    4

Se curăță ridichile, se spală și se taie în sferturi. Se toarnă dressingul peste ingredientele salatei și se amestecă. Se potrivește gustul cu sare, piper și oțet. Se aranjează salata în patru farfurii sau boluri și se ornează cu ridichi.