kaufland.md/retete
Role mediteraneene din vinete
Сканируя QR-код, рецепт будет доступен с мобильного телефона или планшета. Нажми здесь, и все ингредиенты будут автоматически добавлены в список покупок.
Питательные вещества
(Одна порция содержит…)-
80/335ккал / кДж
-
2.2 гУглеводы
-
1.5 гБелки
-
7 гЖиры
Питательные вещества
(Одна порция содержит…)-
80/335 ккал/кДж,
2.2 г Углеводы,
1.5 г Белки,
7 г Жиры
Ингредиенты (15 PIECES)
| 1 | ceapă franțuzească |
| 5 linguri | ulei de măsline |
| 2 linguri | cremă de arahide |
| 0.5 linguriţă | coajă de lămâie rasă |
| 120 ml | supă (fond) vegană |
| sare, piper proaspăt măcinat | |
| 1 | vânătă |
| 50 g | roşii uscate, conservate în ulei |
| câte 10 | măsline verzi şi negre |
| 30 g | seminţe de pin |
| busuioc şi cimbru uscat |
Suplimentar:
| beţe mici de frigărui |
Приготовление
- 1
Curăţaţi ceapa, tocaţi-o în cubuleţe fine şi trageţi-o la tigaie cca. 2 minute într-o 1 lingură de ulei încins. Adăugaţi crema de arahide, coaja rasă de lămâie şi supa şi asezonaţi cu sare şi piper.
- 2
Spălaţi vânăta, curăţaţi-o, tăiaţi-o în felii subţiri pe lung şi presăraţi sare. Tocaţi grosier roşiile, măslinele şi seminţele de pin, faceţi un piure cu 3 linguri de ulei şi condimentaţi cu sare şi piper.
- 3
Tamponaţi vinetele pentru a le usca, ungeţi-le cu pesto, presăraţi pe ele busuioc şi cimbru, rulaţi-le şi fixaţi-le cu beţe de frigărui. Ungeţi rulourile de vinete cu 1 lingură de ulei, preparaţi-le pe grill cca. 6-8 minute şi serviţi-le cu dip-ul de arahide.