Печенье: Самые интересные рецепты

Это сладкое печенье станет отличным угощением на детский день рождения, дополнением к пасхальному меню и понравится всем, кому нравятся зайцы. Речь идет о классическом рецепте вкусного печенья из песочного теста, которое делали наши бабушки. Помимо сливочного масла, сахара и яиц для выпечки вместо обычной пшеничной муки берется спельта с более терпким вкусом. Самое интересное в этом печенье, которое делается в форме сердца, это его вид: При помощи сахарной глазури и небольшого количества пищевого красителя можно в два счета сделать веселые заячьи мордочки, которые помогут превратить обычное песочное печенье в веселое пасхальное печенье.

Простой рецепт, великолепный результат: Этим хрустящим печеньем в виде совы вы сможете удивить своих гостей. В приготовлении нет ничего сложного: Раскатать тесто, вырезать кружки и перед выпеканием сделать самое главное – из остатков теста и небольшого количества шоколада делаются большие совиные глаза, из неочищенного миндаля делается клюв, а когти можно нацарапать зубочисткой в тесте. Такое печенье в форме совы можно выпекать в любое время года, но из-за вкуса корицы и нежной апельсиновой нотки такое печенье больше всего подойдет на Рождество.

Многие люди любят самостоятельно делать печенье. Такой вариант печенья выглядит необычно и интересно и поэтому отлично подходит в качестве съедобного подарка. Ингредиенты используются самые обычные – сахар, мука, сливочное масло и яйца. Пищевые красители позволяют придать печенью нужный цвет. Чтобы сделать печенье в форме пуговицы, вам понадобится круглая формочка (или несколько формочек с разными «размерами пуговицы») и соломинки. Для полной правдоподобности готовое печенье можно украсить красивыми нитками, продев их через дырочки в печенье. Полезный совет: Если вы хотите сделать печенье в форме пуговиц с мраморным цветом, используйте меньшее количество красителя и при вымешивании теста следите за тем, чтобы оно окрасилось не полностью. Как только через тесто начнут проходить «цветные нити» и тесто станет мраморным, прекратите замешивать, раскатайте тесто на столешнице с мукой, чтобы при помощи формочки сделать нужное печенье.

Это быстрое печенье – настоящее райское наслаждение. Помимо муки и крахмала в тесто добавляется веганский маргарин, кокосовое молоко и кокосовая стружка. Благодаря белому топпингу из кокоса, лимона и сахарной пудры у вас получатся настоящее снежные горы, которые никого не оставят равнодушным. Несмотря на свое название, такое печенье такое печенье будет приятно съесть не только зимой, но и летом, так как его вкус напомнит об экзотических странах. Это печенье можно подавать не только к кофе, но и к коктейлям, находясь летом на террасе со своими друзьями. 

Конечно, классическое рождественское печенье невероятно вкусное. Чтобы помимо коричных звездочек, кокосовых макаронов, ванильных полумесяцев или черно-белого печенья разнообразить тарелку с печеньем, на ближайшее Рождество можно попробовать сделать печенье в форме елки. Такое печенье впечатлит как вкусом, так и внешним видом. Начинка делается из фруктовой намазки или мармелада, в том время как внешняя часть покрывается белым шоколадом. Красивее всего среди всей рождественской выпечки будет смотреться рождественская елка из зеленого пищевого красителя, которую можно украсить крупинками сахара или разноцветной посыпкой. Полезный совет: Чтобы подать печенье на стол эффектно, его можно разложить на тарелке с зеленой или золотистой салфеткой, а саму тарелку поставить на основание из еловых ветвей. Так возникает рождественское настроение!

Это особое печенье станет наслаждением для всей семьи. Разбудите в себе ребенка или сделайте это простое печенье на ближайший детский день рождения, ведь оно выглядит как картофель фри. В список покупок потребуется добавить все несколько ингредиентов, которые просто добавляются в тесто и смешиваются между собой. Вместо формочек в данном случае печенье вырезается: Можно просто вырезать прямые куски, напоминающие по внешнему виду картофель фри, или можно вырезать образец в форме зигзага, чтобы затем с его помощью делать волнистое печенье а-ля картофель фри. Затем это печенье отправляется на противень, выложенный бумагой для выпечки. После выпекания останется только придать цвет: Чтобы такое печенье в форме картофеля фри выглядело максимально реалистично, на некоторые печеньки можно нанести кетчуп или майонез: для этого обмакните концы остывших печенек в красную и белую глазурь. Полезный совет: Для нарезания печенья в форме картофеля фри можно использовать дисковый нож для фигурной нарезки теста, так будет быстрее, а сами печеньки получатся примерно одинаковыми.