Мандарин: настоящая витаминная бомба
Мандарины выращивали в Китае уже в XII веке до нашей эры, оттуда они распространились по Юго-Восточной Азии и Индии. В начале XIX столетия мандарины появились в Европе. Из мандарина было выведено множество других фруктов (например, апельсин, грейпфрут и клементин).
Такие особые свойства имеет мандарин
Если вы хотите получить ударную дозу витаминов, в классическом мандарине вы найдете все, что вам надо. Мандарин представляет собой богатый витаминами источник питательных веществ, который в первую очередь рекомендуется как источник витамина C. Как и апельсин, он относится к цитрусовым, но в сравнении с ними содержит мало кислоты. Клементин представляет собой, вероятнее всего, продукт скрещивания мандарина и горького апельсина.
Характерное отличие мандарина от клементина заключается в том, что у мандарина кожура снимается легче. Кроме этого, существует еще два родственных вида: сатсума и танжерин. Сатсума имеет очень тонкую кожуру и сочная, в то время как танжерин очень маленький и невероятно сладкий.
Откуда появился мандарин?
Предполагают, что родиной мандарина являются Китай, Индия и Филиппины. Название «мандарин» позволяет предположить, что его родиной является Китай. С XIX века этот фрукт начал произрастать в средиземноморском регионе и выращивался, например, в Испании, Италии, Израиле и Турции.
Когда наступает сезон у мандарина?
Мандарины можно купить в любое время года. Однако основным временем сбора мандаринов являются зимние месяцы в период с ноября по март.
Для чего можно использовать мандарин и как его хранить?
Мандарин потребляют в свежем виде или добавляют во фруктовые салаты, мюсли, торты или коктейли. Не менее вкусным будет мандарин и в виде сока или мороженого, часто его можно встретить в виде ингредиента в салатах, а также в цикории. Мандарин следует хранить в прохладном месте, но ни в коем случае не в холодильнике. Мандарины рекомендуется съедать сразу же после покупки, так как в противном случае они будет становиться менее ароматным и сочными.
Полезные свойства мандаринов
Мандарин — это полезный цитрусовый плод. Он содержит большое количество витаминов C и A, укрепляющих защитные силы нашего организма. Кроме того, было обнаружено, что мандарин содержит растительное вещество, помогающее сжигать жиры.
Ккал: 46 ккал
Углеводы: 10,2 г
Белки: 0,6 г
Жиры: 0,3 г
Витамин А: 147 мкг
Витамин B1: 0,06 мг
Витамин B2: 0,03 мг
Витамин B6: 0,02 мг
Витамин С: 32 мг
Витамин E: 0,3 мг
Кальций: 33 мг
Железо: 0,3 мг
Калий: 150 мг
Магний: 11 мг
Натрий: 2 мг
