kaufland.md/retete

Brioșe cu morcovi

Cel mult 60 minute

Rafinat

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

706/2951

kcal / kJ
84 g

carbo-hidrați
14 g

proteine
36 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

706/2951 kcal/kJ,

84 g carbo-hidrați,

14 g proteine,

36 g grăsimi

Ingrediente (6 bucăți)

3	ouă
100 g	unt
160 g	zahăr
1	păstaie de vanilie
1 praf	sare
140 ml	lapte
200 g	făină
2 lingurițe	praf de copt
140 g	marțipan
	colorant alimentar
2 lingurițe	cacao
200 g	ciocolată amăruie rasă

Preparare

1

Încălzește cuptorul la 180°C.

2

Bate bine ouăle cu 70 grame de unt și zahărul până obții o spumă. Adaugă miezul păstăii de vanilie, sarea, laptele, făina și praful de copt pentru a obține un aluat neted.

3

Pune acest aluat în 6 forme de sticlă (diametru, cca 10 cm și o înălțime de cca 5 cm) și coace-l timp de 30 până la 40 minute. Aluatul nu trebuie să depășească jumătatea formelor de copt.

4

Între timp, frământă 120 grame de marțipan cu câteva picături de colorant alimentar portocaliu și modelează 6 morcovi mici.

5

Restul pastei de marțipan o colorezi cu verde și formezi frunzele morcovilor.

6

Amestecă ciocolată rasă prin răzătoarea mare cu pudra de cacao. Topește untul rămas și amestecă-l cu ciocolata și cacaua. Adaugă acest amestec peste brioșe și decorează fiecare formă cu câte un morcov din marțipan.