Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.md/retete

Cotlet de porc la grătar cu cartofi dulci

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 965/​4034
    kcal / kJ
  • 63 g
    carbo-hidrați
  • 40 g
    proteine
  • 57 g
    grăsimi
  • 5.5
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    965/4034 kcal/kJ, 63 g carbo-hidrați, 40 g proteine, 57 g grăsimi, 5.5 UG

Ingrediente (4 porții)

4 cartofi dulci mici
1 portocală bio
1 ardei iute
100 g unt moale
2 linguri ierburi tocate (de ex. pătrunjel, arpagic)
2 lingurițe susan
1 linguriță coajă de la o lămâie netratată
800 g cotlet de porc
sare iodată
piper proaspăt măcinat

Preparare

    1

Cuptorul se încinge la 180°C aer recirculat. Se spală cartofii dulci. Portocala se spală bine cu apă caldă, se usucă și se taie în 8 bucăți.

    2

Cartofii dulci se așază pe patru bucăți de aluminiu, se sărează, piperează și se înfășoară cu câte două bucăți de portocală și se închid bine. Pachețelele de cartofi dulci se coc în cuptor, 55 - 60 de minute.

    3

Între timp se scot semințele din ardeiul iute și se taie cubulețe. Untul se amestecă cu sarea, ardeiul, piperul, ierburile, susanul și coaja de lămâie, se toarnă într-un castron de servit și se pune de-o parte.

    4

Carnea se taie în 4 fripturi și se condimentează cu sare și piper și se frig pe grătar pe fiecare parte, în funcție de temperatură, 5 - 7 minute. Fripturile se iau de pe grătar și se lasă să se odihnească acoperite, 5 minute. Cartofii în folie se scot din cuptor, se taie pe lungime, se mai sărează și piperează încă o dată și în fiecare cartof se introduce un strop de unt cu ierburi.

    5

Pe fiecare friptură se mai pune, de asemenea, unt de chili, se taie felii și se servește cu cartofii în folie.