kaufland.md/retete

Karaage cu pui

Cel mult 60 minute

Rafinat

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

540/2257

kcal / kJ
13.3 g

carbo-hidrați
44.2 g

proteine
33.1 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

540/2257 kcal/kJ,

13.3 g carbo-hidrați,

44.2 g proteine,

33.1 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

1 cățel	usturoi
6 linguri	ulei vegetal
50 g	iaurt
4 linguri	amidon alimentar
1 praf	zahăr
4 linguri	sos de soia
4	pulpe de pui (dezosate și fără piele)
1 bucată	mică de ghimbir (cca 1 cm)
	coajă rasă și zeamă de la o limetă
80 g	maioneză pentru salată
	felii și coajă rasă de limetă pentru decorare
	sare, piper proaspăt măcinat

Preparare

1

Carnea de pui se spală, se tamponează și se taie în bucăți adecvate pentru consum. Se curăță de coajă ghimbirul și usturoiul, ambele se taie cubulețe, se amestecă cu puțină coajă rasă și zeamă de lămâie și sos de soia. Marinata împreună cu carnea de pui se introduc într-o pungă pentru congelator, se frâmântă și se marinează timp de 30 de minute.

2

Se scot bucățile de carne din marinată, se trec prin amidon alimentar și se prăjesc în ulei încins până se rumenesc și devin crocante. Maioneaza se amestecă cu iaurt, cu coaja rasă și zeama de limetă rămase, și se condimentează cu sare, piper și zahăr.

3

Bucățile de pui se garnisesc cu felii și coajă rasă de limetă și se servesc.