kaufland.md/retete

Lipie cu legume la grill

Cel mult 60 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

379/1584

kcal / kJ
36.2 g

carbo-hidrați
14 g

proteine
16.6 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

379/1584 kcal/kJ,

36.2 g carbo-hidrați,

14 g proteine,

16.6 g grăsimi

Ingrediente (1 porție)

1	ardei gras mic, roşu
100 g	vinete şi dovlecei
50 g	ciuperci Champignon
1	ceapă mică
1	căţel mic de usturoi
1 crenguţă	cimbru şi rozmarin
1 lingură	ulei de măsline
	sare, piper proaspăt măcinat
50 g	iaurt, 10% grăsime
	chili pudră
1	lipie

Preparare

1

Tăiaţi ardeiul în jumătăţi, curăţaţi-l, spălaţi-l împreună cu vinetele şi dovleceii, curăţaţi-le şi pe acestea din urmă şi tăiaţi-le pe toate în bucăţi. Curăţaţi ciupercile Champignon şi tăiaţi-le în jumătăţi sau felii. Curăţaţi ceapa şi usturoiul, tocaţi ceapa mărunt, zdrobiţi usturoiul, amestecaţi-le pe ambele cu legumele, verdeţurile şi cu ulei şi condimentaţi-le cu sare şi piper.

2

Puneţi amestecul de legume într-o formă mică, adecvată pentru cuptor, şi preparaţi-l în cuptorul preîncălzit, cca. 10-15 minute cu funcţia de grill. Îndepărtaţi crenguţele de verdeţuri.

3

Pentru sos, condimentaţi iaurtul cu sare şi praf de chili. Puneţi şi lipia în cuptor şi gratinaţi-o pentru scurt timp. Puneţi o parte din legume în lipie şi, pentru transport, ambalaţi-o cu restul de legume şi cu sosul într-o caserolă.