Macrou cu salată grecească de fasole
Valori nutritive
(Per porție)-
494.5/2073kcal / kJ
-
19.1 gcarbo-hidrați
-
36.5 gproteine
-
30.2 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
494.5/2073 kcal/kJ,
19.1 g carbo-hidrați,
36.5 g proteine,
30.2 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 1 | lămâie verde bio |
| 400 g | fasole albă mare, pre-fiartă (din conservă) |
| 2 bucăți | macrou, pregătit pentru gătit (fiecare de aprox. 250 g) |
| 50 ml | ulei de măsline |
| sare | |
| 150 g | roșii |
| piper | |
| sare de mare | |
| 1 lingură | oregano uscat |
| 1 | ceapă roşie |
Preparare
- 1
Fasolea se lasă să se scurgă. Roșiile se spală, se usucă prin tamponare și se taie cubulețe. Ceapa se curăță, se taie în jumătate și apoi fâșii. Ingredientele astfel pregătite se toarnă într-un castron.
- 2
Lămâia se spală cu apă caldă, se usucă prin tamponare și se stoarce sucul. Se amestecă uleiul, sucul de lămâie și oregano. Se condimentează cu sare de mare și piper. Se adaugă dressingul la fasole și se amestecă totul.
- 3
Macroul se spală cu apă rece, se usucă prin tamponare și se condimentează în interior și în exterior cu sare. Se încinge grătarul și se prăjește macroul pe fiecare parte aproximativ 5 minute. Se servește macroul cu salata de fasole.