kaufland.md/retete

Piept de pui cu lămâie și mărar

Cel mult 30 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

395/1653

kcal / kJ
5 g

carbo-hidrați
42 g

proteine
23 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

395/1653 kcal/kJ,

5 g carbo-hidrați,

42 g proteine,

23 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

1 lingură	ulei de măsline
2 linguri	unt
2 linguri	făină
2	cepe verzi
160 ml	supă-bază de pui
60 ml	suc de lămâie
4 linguri	mărar proaspăt
0.5 linguriță	sare
6	fileuri de piept de pui dezosat, fără piele, circa 750 g în total

Preparare

1

Se încing uleiul și 1 lingură de unt într-o tigaie mare, la foc moderat. Se tăvălește carnea prin făină, scuturând apoi excesul. Se prăjește puiul 7-8 minute sau până ce se colorează în auriu-brun și este pătruns, întorcându-l de câteva ori, ca să se rumenească uniform. Se pune puiul pe o farfurie.

2

Ceapa verde, feliată subțire, se călește în tigaie cam 1 minut. Se adaugă supa-bază, sucul de lămâie, mărarul mărunțit și sarea, apoi se dă totul în clocot. Se ia tigaia de pe foc și se încorporează restul de unt, amestecând circular, cu o spatulă.

3

Se pune puiul înapoi în tigaie și se întoarce, ca să se acopere uniform cu sosul. Se scoate pe farfurii, se stropește cu sosul care a mai rămas și se servește.