kaufland.md/retete

Piept de pui cu zmeură

Cel mult 30 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

418/1748.91

kcal / kJ
16 g

carbo-hidrați
43 g

proteine
20 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

418/1748.91 kcal/kJ,

16 g carbo-hidrați,

43 g proteine,

20 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

2 linguri	ulei de măsline
2 linguri	făină
4	cepe verzi
1 lingură	zahăr
180 ml	supă-bază de pui
	tarhon uscat
	sare
2 lingurițe	amidon
350 g	zmeură
80 ml	oțet de zmeură sau de vin roșu
4	jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele, circa 750 g în total

Preparare

1

Se prăjește puiul tăvălit prin făină pe fiecare parte până când se rumenește uniform. Se scoate pe o farfurie.

2

Se pune în tigaie ceapa verde feliată subțire și se călește 1 minut, se adăugă zahărul, se ține pe foc până când s-a topit și are culoarea ambrei. Se toarnă deasupra oțetul și se dă în clocot.

3

Se adaugă supa-bază, tarhonul și sarea; se dă din nou în clocot. Se pune puiul înapoi în tigaie și, micșorând flacăra pentru un clocot molcom, se gătește, acoperit, în jur de 5 minute.

4

Se pune carnea pe farfurii. Se dă sosul în clocot. Se bate amidonul cu 1 lingură de apă, ca să se omogenizeze, apoi se toarnă această mixtură în sos și se gătește, amestecând continuu până când s-a îngroșat ușor.

5

Se adaugă zmeura, apoi se toarnă sosul peste pui și se servește.