Porridge (terci de ovăz) cu pere și sos de caramel sărat

Cel mult 30 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

991/4133

kcal / kJ
130 g

carbo-hidrați
23 g

proteine
42 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

991/4133 kcal/kJ,

130 g carbo-hidrați,

23 g proteine,

42 g grăsimi

Ingrediente (2 porții)

Pentru porridge:

400 ml	lapte UHT fără lactoză K-free
1 lingură	cacao
2 linguri	miere
1 linguriță	scorțișoară
120 g	fulgi de ovăz

Pentru sosul de caramel și toppinguri:

80 g	zahăr
200 g	smântână pentru frișcă UHT fără lactoză K-free
	sare
1	pară
1 crenguță	mentă
4 linguri	musli de ciocolată fără gluten K-free

Util

Savurează preparate fără lactoză

Când mergi la cumpărături, ai grijă să alegi produse fără lactoză.

Preparare

1

Laptele se fierbe la foc mic cu cacaua, mierea și scorțișoara. Apoi se ia de pe aragaz, se încorporează fulgii de ovăz și se lasă să fiarbă 5–6 minute.

2

Între timp se caramelizează pentru sosul de caramel zahărul într-o oală, se stinge cu frișcă lichidă și se lasă să fiarbă la foc mic, aprox. 5 minute. Se condimentează cu sare.

3

Para se spală, i se scot semințele și se taie în felii subțiri. Menta se spală, se usucă prin scuturare și se rup frunzele de pe tulpini.

4

Terciul se toarnă în 2 castroane și se ornează cu pere, mentă și fulgii de ciocolată. Deasupra se picură sosul de caramel.