kaufland.md/retete

Pui cu sos de ciuperci

Cel mult 60 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

503/2104

kcal / kJ
10 g

carbo-hidrați
38 g

proteine
31 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

503/2104 kcal/kJ,

10 g carbo-hidrați,

38 g proteine,

31 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

2 linguri	ulei de măsline
1 lingură	unt
2 linguri	făină
1	ceapă mică
1 cățel	usturoi
500 g	ciuperci
60 ml	coniac
125 ml	supă de pui
80 ml	smântână
0.5 linguriță	sare
0.5 linguriță	piper negru
4 bucăți	piept de pui dezosat

Preparare

1

Încinge uleiul la foc potrivit, într-o tigaie mare, neaderentă. Tăvălește puiul prin făină, apoi scutură excesul.

2

Prăjește puiul în tigaie un minut și jumătate pe fiecare parte sau până când este rumenit și pătruns. Transferă puiul pe o farfurie.

3

Pune în tigaie ceapa și usturoiul; sotează-le, amestecând frecvent, timp de 5 minute. Adaugă ciupercile și gătește-le alte 7 minute, amestecând adesea, până când s-au frăgezit.

4

Toarnă coniacul în tigaie și lasă totul pe foc 2 minute, până ce alcoolul se evaporă. Toarnă apoi supa-bază; dă în clocot și lasă la fiert alte 2 minute.

5

Încorporează smântâna, sarea și piperul, și lasă la clocotit din nou. Pune puiul în tigaie și mai lasă-l 1 minut, până când se încinge.

6

Se servește cu sosul de ciuperci deasupra.