kaufland.md/retete

Salată asiatică de orez

Cel mult 30 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

398/1665

kcal / kJ
59 g

carbo-hidrați
8 g

proteine
13 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

398/1665 kcal/kJ,

59 g carbo-hidrați,

8 g proteine,

13 g grăsimi

Ingrediente (2 porții)

1 lingură	sos de soia cu un conținut redus de sare
135 g	orez alb cu bob lung
2	cepe verzi
2	tije de țelină tăiate felii
1 lingură	oțet din orez
2 linguri	alune caju
4	vârfuri de porumb, tăiate felii pe diagonală
8	păstăi de mazăre mangetout, tăiate felii
1 lingură	ulei vegetal
	ghimbir proaspăt, răzuit fin
	ardei gras roșu mic

Preparare

1

Se fierbe orezul 10-12 minute într-o cratiță cu apă clocotită, până ce se înmoaie, adăugând porumbul în ultimele 2 minute de fierbere. Se clătește sub jet de apă rece și se scurge.

2

Se pune orezul într-un bol de salată, împreună cu mazărea, ardeiul tocat, țelina tăiată felii subțiri și ceapa verde tăiată feliuțe. Se amestecă. Se combină uleiul, sosul de soia, oțetul și ghimbirul și se toarnă peste salată. Se amestecă totul, se presară deasupra alunele caju și se servește.