kaufland.md/retete

Salată de orez aromat cu piept de pui

Cel mult 30 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

653/2725

kcal / kJ
64.3 g

carbo-hidrați
32.7 g

proteine
27.2 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

653/2725 kcal/kJ,

64.3 g carbo-hidrați,

32.7 g proteine,

27.2 g grăsimi

Ingrediente (1 porție)

60 g	orez Basmati
1 lingură	stafide
1 lingură	nuci tocate
0.5 linguriţă	praf de curry
200 ml	supă de legume
100 g	piept de pui dezosat
	sare, piper proaspăt măcinat
1 lingură	ulei vegetal
1	morcov
100 g	iaurt
1 lingură	pătrunjel tocat
	puţină zeamă şi coajă rasă de limetă
	chimion, cardamom, măcinate
1 lingură	seminţe de susan rumenite

Preparare

1

Fierbeţi orezul cu stafide, nuci, praful de curry şi supa şi lăsaţi-l să se umfle cca. 10 minute. Spălaţi pieptul de pui, uscaţi-l prin tamponare cu şervete de bucătărie, tăiaţi-l cubuleţe mici, condimentaţi-l cu sare şi piper şi prăjiţi-l într-o linguriţă de ulei încins timp de cca. 5-8 minute.

2

Curăţaţi morcovii, spălaţi-i, tăiaţi-i în beţigaşe fine şi, după 3 minute adăugaţi-i peste pieptul de pui şi prăjiţi-i împreună cu acesta. Frecaţi iaurtul, restul de ulei, pătrunjelul, coaja şi zeama de limetă şi asezonaţi cu condimentele.

3

Amestecaţi orezul aromat cu pieptul de pui, cu morcovii şi cu dressing-ul, puneţi-le într-o caserolă şi presăraţi deasupra seminţele de susan.