kaufland.md/retete

Tostada mexicană cu pui (Pollo de Tinga)

Cel mult 60 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

686/2869

kcal / kJ
53 g

carbo-hidrați
47 g

proteine
31 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

686/2869 kcal/kJ,

53 g carbo-hidrați,

47 g proteine,

31 g grăsimi

Ingrediente (2 porții)

2	tortilla de porumb
100 g	fasole albă bătută
100 g	smântână (10 % grăsime)
100 g	salată iceberg
	avocado
1	ceapă
5 linguri	ulei de floarea soarelui
1	cățel de usturoi
	sare
250 g	file din piept de pui
2	roșii
150 ml	suc de portocale
	piper
1 lingură	pastă de tomate
50 g	brânză feta

Preparare

1

Spală salata, scutur-o de apă și înlătură cotorul. Taie salata în fâșii fine. Taie avocado în jumătate, scoate sâmburele și extrage pulpa fructului cu o lingură. Taie pulpa în felii subțiri. Curăță ceapa și usturoiul. Taie usturoiul felii și ceapa în cuburi mari. Spălă roșile, scoate cotorul și taie-le în cuburi mari.

2

Clătește cu apă rece fileurile din piept de pui, usucă-le prin tamponare și condimentează-le cu sare. Încinge 1 lingură ulei într-o tigaie și prăjește carnea la foc mediu, câte 7–9 minute pe fiecare parte. În final, sfâșie carnea cu două furculițe.

3

Călește ceapa și usturoiul în tigaie. Adaugă roșiile tăiate cuburi și pasta de tomate și călește-le împreună. Stinge totul cu suc de portocale, condimentează cu sare și piper și fierbe totul la foc mic, aprox. 5 minute.

4

Folosește restul uleiului pentru a prăji foile de tortilla până devin crocante. Fasolea bătută, amestecul de pui și tomate, salata, smântâna, brânza feta și avocado se așază în straturi peste tortilla.