Пахта: освежающий утолитель жажды

На вкус пахта немного кислая и освежающая, но она более густая, чем обычное цельное молоко. Раньше пахта считалась продуктом отхода на производстве масла. В наши дни она является очень популярным продуктом питания, к тому же высокоценным. Пахта богата протеинами и хорошо усваивается. В ней содержится даже больше протеина, чем в молоке. А в 500 миллилитрах пахты содержится суточная норма кальция для организма человека.

Вкусная и многосторонняя в использовании

Пахта является не только полезным и малокалорийным продуктом питания. Она используется и для множества других целей. Например, пахта хорошо известна своим мягким, очищающим действием и абсолютно не сушит кожу. Еще одно положительное свойство: она действует успокаивающе на раздраженный желудок, молочнокислые бактерии помогают при лечении, а в кишечнике способствуют формированию полезной бактериальной флоры.

Пахта — это побочный продукт, возникающий во время производства масла. При получении и последующем взбивании сливок возникает твердая жирная масса, которую также называют масляным зерном. То, что остается после этого, является нежирной пахтой.

Простейший способ наслаждаться пахтой — пить ее сразу. Из пахты также можно делать смузи с ягодами или использовать ее для десертов с фруктами или пирогов. Пахта — это свежий продукт, имеющий ограниченный срок годности. Открытая упаковка пахты может храниться в холодильнике несколько дней.

Кроме того, пахта часто используется для различных оздоровительных процедур: в качестве маски для лица, для ухода за ногами, руками или телом. Ванна с пахтой расслабляет и делает кожу мягкой и эластичной. В качестве полезного напитка с овощами или фруктами пахта оказывает освежающее, бодрящее действие. Пахта также используется в альтернативной медицине. Считается, что пахту можно пить при жаре или диарее, в этом случае она оказывает мягкое и успокаивающее действие. Пахта помогает выводить шлаки из организма и благодаря наличию молочнокислых бактерий оказывает положительное влияние на флору кишечника.