Правильное питание: Лучшее питание для вашего ребенка
Краткий обзор содержания этой страницы
- Как родители могут положительно повлиять на питание и способствовать формированию структурированного пищевого поведения? Вот лучшие советы.
- От совместных обедов до перекусов: Эти рецепты гарантированно понравятся детям и подросткам.
- Уделяете ли вы внимание сбалансированному питанию своих детей и вне дома? Тогда здесь вы найдете отличные рецепты и советы на дорогу.
Вот почему здоровое питание так важно для детей
Детям нужно много всего: много любви, много объятий, много времени, много внимания, много терпения - а также много важных питательных веществ. Потому что организм ребенка растет и развивается за относительно короткое время. На самом деле, потребности в питании у детей выше, чем у взрослых, несмотря на то, что им требуется меньше энергии. Поэтому здоровое питание особенно важно в этот период, так как рост идет лучше всего, когда продукты, употребляемые каждый день, содержат правильные строительные блоки. Кстати: Дети, как правило, не могут прожить день без трех основных приемов пищи. Их пищевое поведение несколько отличается от поведения взрослых. Поскольку их желудок еще не обладает большой вместимостью, им необходимы регулярные перекусы между приемами пищи.
Структура перекусов в течение дня
Большинство родителей приобретают похожий опыт: Чем младше ребенок, тем важнее соблюдать равномерность дней. Утро начинается с пробуждения и дороги в детский сад и заканчивается вечерним ритуалом чтения. Ритуалы помогают ориентироваться в мире и чувствовать себя в безопасности. Ежедневное питание также поддерживает этот процесс. Ведь пища способствует организации в течение дня. Поэтому не предлагайте ребенку постоянно что-нибудь погрызть и перекусить, а создавайте для него вкусные перерывы в еде, которых он с нетерпением ждет и на которые рассчитывает. Не стоит есть во время игры или перед телевизором, так как при этом теряется внимание к главному. По возможности основные приемы пищи следует принимать вместе за столом. Утром и во второй половине дня рекомендуется плотный перекус. Его можно оформить более свободно, например, в виде пикника в детской комнате или в виде тарелки для закусок. Перед сном помогает теплый напиток: День закончился.
Что должно быть на тарелке? Различные продукты питания в сравнении
Конечно, вы следите за тем, чтобы готовить здоровую пищу для всей семьи. Но что это означает на самом деле? Какие продукты должны регулярно присутствовать в списке покупок? Если мясо редко должно появляться на тарелке, овощи обязаны быть ежедневной частью сбалансированного питания, потому что они содержат множество важных витаминов, минералов и вторичных растительных веществ, необходимых организму для широкого спектра процессов. Фрукты также являются важной частью детского рациона, но помните, что хотя фрукты полезны, они могут содержать очень много сахара, в зависимости от сорта. Ваша семья любит есть рыбу? Отлично, потому что в нем много белка и ценных жирных кислот Omega-3. Эти белки и жиры также содержатся в яйцах, орехах, семечках и ядрах. Молочные продукты также играют центральную роль в рационе питания детей. Потому что кальций, содержащийся в молоке, необходим для роста костей и зубов. Конечно, не следует упускать из виду и углеводы, поскольку они обеспечивают большую часть энергии на весь день. Это означает продукты из зерновых, крахмалистых овощей и бобовых, такие как хлеб, макароны, рис, картофель, фасоль или чечевица. Рекомендуется использовать меньше пшеничной муки и больше продуктов из цельного зерна и бобовых, потому что такое полезное питание позволяет детям дольше оставаться сытыми. Кроме того, они содержат больше ценных пищевых волокон, которые способствуют обмену веществ и пищеварению.
Идеальные закуски для поездок
Цените здоровое питание, находясь в пути? Тогда убедитесь, что у вас в доме есть определенные продукты, чтобы вы всегда могли приготовить здоровую еду для своих детей, когда вы отправляетесь в путь. От ясельного до детсадовского возраста: Вот список угощений, которые всегда вносят разнообразие.
- Классика овощных блюд: Очищенную морковь ребенку легко взять в руки и откусить. Крупные кусочки перца тоже хорошо подходят.
- Что касается фруктов, то виноград без косточек, мандарины или ягоды подходят для маленьких детей, потому что не требуют измельчения.
- Хрустящие хлебцы или рисовые крекеры
- Цельнозерновые гриссини, цельнозерновые соленые палочки или цельнозерновое печенье с низким содержанием сахара
- Орехи и семечки, такие как миндаль или тыквенные семечки для детей в возрасте от четырех лет и старше
- Попкорн без сахара и соли
- сладкие или соленые кексы или вафли из овсяных хлопьев, тертых орехов или цельнозерновой муки
Овощи, фрукты, орехи и многое другое: Тарелка с закусками всегда в ходу
Прежде всего, ежедневные порции овощей и фруктов являются элементарными строительными блоками здорового питания. Чтобы включать их в свой рацион как можно чаще, можно составлять десертную тарелку, когда у вас есть время. Ведь вся семья будет рада угоститься аппетитно наполненной тарелкой. Что вы положите на тарелку - зависит от вашего вкуса и креативности. Вот несколько советов:
- овощные палочки, например, морковь, кольраби, огурец
- соцветия брокколи или цветной капусты, приготовленные на пару, слегка маринованные в оливковом масле
- фруктовые ломтики, например, из яблока, банана, персиков
- различные виды ягод или вишня
- орехи, семечки, ядра
- из-за высокого содержания сахара небольшое количество кишмиша или сухофруктов, таких как абрикосы или инжир
С легкостью можно давать малышам смешанные сладости во второй половине дня в качестве перекуса в детской комнате.
Здоровое питание в школе Возможно ли это?
Как только дети начинают ходить в школу, совместный прием пищи обычно бывает только вечером, а в обед часто нет горячего питания. Это не проблема, потому что даже перекус во время перерыва может стать ценным блюдом, если он правильно составлен. Если Вы выбираете оптимизированное смешанное питание, следите за тем, чтобы бутерброды или сэндвичи всегда содержали продукты растительного происхождения, а также продукты животного происхождения, чтобы обеспечить вашему ребенку как можно более разнообразное питание. Вы также можете положить в ланч-бокс закуски из сырых продуктов: Лучше всего подходят свежие фрукты и овощи, которые легко есть неразрезанными и которые не портятся слишком быстро. В зависимости от сезона лучше всего выбирать яблоки, груши, мандарины, бананы, мини-огурцы или редис. Лучше всего пить воду. Для придания вкуса несладкий или хотя бы слегка подслащенный фруктовый чай также является хорошей альтернативой безалкогольным напиткам.
