Porridge (terci de ovăz) cu pere și sos de caramel sărat
Valori nutritive
(Per porție)-
991/4133kcal / kJ
-
130 gcarbo-hidrați
-
23 gproteine
-
42 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
991/4133 kcal/kJ,
130 g carbo-hidrați,
23 g proteine,
42 g grăsimi
Ingrediente (2 porții)
Pentru porridge:
400 ml | lapte UHT fără lactoză K-free |
1 lingură | cacao |
120 g | fulgi de ovăz |
2 linguri | miere |
1 linguriță | scorțișoară |
Pentru sosul de caramel și toppinguri:
200 g | smântână pentru frișcă UHT fără lactoză K-free |
4 linguri | musli de ciocolată fără gluten K-free |
80 g | zahăr |
sare | |
1 crenguță | mentă |
1 | pară |
Util
-
Savurează preparate fără lactoză
Când mergi la cumpărături, ai grijă să alegi produse fără lactoză.
Preparare
- 1
Laptele se fierbe la foc mic cu cacaua, mierea și scorțișoara. Apoi se ia de pe aragaz, se încorporează fulgii de ovăz și se lasă să fiarbă 5–6 minute.
- 2
Între timp se caramelizează pentru sosul de caramel zahărul într-o oală, se stinge cu frișcă lichidă și se lasă să fiarbă la foc mic, aprox. 5 minute. Se condimentează cu sare.
- 3
Para se spală, i se scot semințele și se taie în felii subțiri. Menta se spală, se usucă prin scuturare și se rup frunzele de pe tulpini.
- 4
Terciul se toarnă în 2 castroane și se ornează cu pere, mentă și fulgii de ciocolată. Deasupra se picură sosul de caramel.