Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat

Caisele uscate: dulci și aromate

Cu toții știm caisele mici, rotunde și gustoase. Din păcate, când sunt proaspete, nu rezistă foarte mult și trebuie consumate repede. Fructele uscate rezistă mai mult și sunt foarte dulci.

Informații utile

Caisele uscate au următoarele proprietăți speciale 

Caise uscate, în detaliu

Caisele uscate fac parte din familia fructelor uscate. Se usucă prin proceduri specifice, în instalații de uscare. Asemenea altor fructe uscate, și caisele uscate au un aport de energie mai ridicat. Au de cinci ori mai multe substanțe nutritive. De asemenea, au și un efect ușor laxativ. Vom face diferența între caisele uscate tratate cu sulf și cele netratate. Deși caisele netratate nu își mai păstrează culoarea proaspătă și frumoasă și devin mai maronii, nu conțin conservanți. 


Proveniență

De unde provin caisele uscate?

Caisele sunt probabil originare din China sau India, dar se cultivă în Armenia de foarte mult timp. De asemenea, și câmpiile din Ungaria sunt celebre pentru recolta de caise. Azi, majoritatea caiselor provin din:

  • Spania
  • Italia
  • Turcia

Sezon

Când este sezonul caiselor uscate?

Caisele uscate se pot depozita pe termen lung și sunt disponibile pe tot parcursul anului.


Utilizare și depozitare

La ce pot fi folosite caisele uscate și cum se depozitează?

Caise uscate, în detaliu

Caisele uscate se pot utiliza la copt, ca adaos în müsli sau ca gustare sănătoasă între mese. Caisele uscate se pot folosi și la gătit. Alături de carne, pește, în sosuri sau salate – gustul fin al caiselor oferă preparatelor o aromă de neconfundat. Se pot adăuga fie tăiate în bucăți mici, fie întregi. Sunt delicioase în deserturi, prăjituri, în înghețată sau simple. Caisele uscate se pot depozita pe termen lung. Trebuie depozitate într-un loc uscat și răcoros.


Rețete

La ce poți folosi caisele uscate


Ingrediente

Ce conțin caisele uscate

Caisele uscate sunt bogate în vitamina A și au efecte benefice asupra oaselor, părului și pielii. 

Valoare nutritivă
 

kcal: 240 kcal

Carbohidrați: 47,9 g

Proteine: 5 g

Grăsimi: 0,5 g

Vitamine

 

Vitamina A: 5800 µg

Vitamina B1: 0,01 mg

Vitamina B2: 0,11 mg

Vitamina B6: 0,17 mg

Vitamina C: 12 mg

Vitamina E: 2,7 mg

 

Minerale

 

Calciu: 82 mg

Fier: 4,4 mg

Potasiu: 1370 mg

Magneziu: 50 mg

Sodiu: 11 mg