Колбаса из мяса птицы: нежирная нарезка на хлеб
Термин «Колбаса из мяса птицы» охватывает различные сорта колбас, например, нарезку, лионскую колбасу из мяса птицы, венскую колбасу из мяса птицы и салями из мяса птицы. Колбаса из мяса птицы считается очень низкокалорийной и нежирной и может использоваться как и другие виды колбасы.
Особые свойства колбасы из мяса птицы
Колбаса из мяса птицы представляет собой сорт колбасы, мясо для которой берется из индейки, утки или цыплят. Однако иногда в указанном составе перечислены и другие виды мяса – свинина или говядина. Колбаса из мяса птицы, состоящая на 100 процентов из мяса птицы, маркируется как «чистая». В колбасе из мяса птицы содержится достаточное количество витаминов B1 и B2, а также витамин B6 и B12.
Откуда появилась колбаса из мяса птицы?
Колбасы были известны еще в античные времена. Например, в то время победитель соревнований в качестве награды получал колбасу. Римляне также любили колбасы. В 18-м веке колбаса из мяса птицы пришла и в немецкую кухню. Она подавалась на стол в качестве закуски и также использовалась в мясных супах. Такая колбаса стала популярной и относительно доступной заменой жаркого для бедных слоев населения.
Когда сезон у колбасы из мяса птицы?
Колбасу из мяса птицы можно купить в магазинах в течение всего года.
Для чего можно использовать колбасу из мяса птицы и как ее хранить?
Для приготовления блюд с использованием колбасы из мяса птицы существует множество простых и быстрых рецептов. Например, можно быстро приготовить гуляш с колбасой из мяса птицы с макаронами, еще один вариант – колбаса из мяса птицы в слоеном тесте. Другие блюда с колбасой из мяса птицы: запеканка с вермишелью и колбасой из мяса птицы, вермишель с обжаренной колбасой из мяса птицы, колбасный салат, суп с картофелем и колбасой из мяса птицы, салат из макаронных изделий с колбасой из мяса птицы и гратен с цветной капустой и мясом птицы. Разумеется, колбаса из мяса птицы также хорошо подойдет и в качестве нежирной нарезки на хлеб.
Правильное хранение колбасы из мяса птицы
Как и все вареные колбасы, колбаса из мяса птицы может храниться в холодильнике два-четыре дня при температуре от нуля до четырех градусов Цельсия. Обычно колбасные изделия находятся в магазине сразу над овощными полками в самом холодном месте. Открытый продукт необходимо употребить в пищу в течение нескольких дней. Также колбасу из мяса птицы можно заморозить при температуре -18 градусов Цельсия, в таком случае она может храниться около четырех месяцев. Обязательно следите за герметичностью упаковки.
Ккал: 300 ккал
Углеводы: 0,23 г
Белки: 12,11 г
Жиры: 28,3 г
Витамин А: 0 мкг
Витамин B1: 0,25 мг
Витамин B2: 0,11 мг
Витамин B6: 0,2 мг
Витамин С: 21,3 мг
Витамин E: 0,76 мг
Кальций: 0 мг
Железо: 0,76 мг
Калий: 181 мг
Магний: 13 мг
Натрий: 975 мг
