Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.md/retete
Vegetarian

Quiche colorată de legume

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 320/​1339
    kcal / kJ
  • 25 g
    carbo-hidrați
  • 8 g
    proteine
  • 20 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    320/1339 kcal/kJ, 25 g carbo-hidrați, 8 g proteine, 20 g grăsimi

Ingrediente (8 porții)

250 făină integrală de grâu
2 alune tocate
3 ouă (mărimea M)
100 unt moale
sare
1 rozmarin
1 usturoi
3 morcovi
3 cartofi violeți
1 dovlecel
2 ulei de măsline
piper proaspăt măcinat
200 smântână de gătit (7% grăsime)
1 muștar
nucșoară rasă

Util

  • Poți adăuga morcovi în rețetă pentru o Quiche mai colorată.


Preparare

    1

Se frământă făina împreună cu nucile, untul, 1 ou, 1 linguriță de sare, 1-2 linguri de apă până când se transformă într-un aluat neted și se lasă învelit în folie la frigider timp de cel puțin 30 de minute.

    2

Se preîncălzește cuptorul la 200°C cu ventilație sus/jos. Se întinde aluatul într-o formă rotundă, se adaugă într-o tavă de tartă (28 centimetri în diametru), se găurește cu o furculiță, după care se pune la frigider timp de 15 minute.

    3

Se taie rozmarinul, apoi coaceți cățelul de usturoi, morcovii și cartofii. Se taie cățelul de usturoi în cuburi mici. Se spală dovleceii și se taie în fâșii subțiri cu un decojitor, iar apoi se procedează la fel cu morcovii și cartofii. Se marinează fâșiile de legume cu rozmarin, usturoi, ulei de măsline, sare și piper.

    4

Se amestecă crema de gătit cu ouale ramase și muștar până se omogenizează, se condimentează cu sare si nucșoară.

    5

Se acoperă tarta cu fâșiile de legume, se toarnă crema de gătit și coaceți timp de 30 până la 35 de minute până când se rumenește.

    6

Se taie în opt bucăți și se servește cu salată dupa cum dorești.