Загружается список магазинов

Загружается…
Показать предложения для

Последний выбранный магазин

Дамские пальчики: воздушное и легкое печенье

Дамские пальчики, иногда также называемые кошачьими язычками, делаются из легкой бисквитной массы. Состоящая из муки, яиц, сахара и ароматизаторов масса выдавливается на противень и недолго выпекается. После этого печенье посыпается сахаром.

Полезная информация

Особые свойства дамских пальчиков

Дамские пальчики, подробный вид

Дамские пальчики продолговатую форму, очень воздушные и хрустящие, их поверхность слегка посыпана сахаром. Эта выпечка считается печеньем. Из-за воздушной и мягкой консистенции и восхитительного вкуса дамские пальчики особенно любят дети. Они хорошо впитывают влагу, вследствие чего дамские пальчики быстро растворяются во рту. 


Происхождение

Откуда появились дамские пальчики?

Появившиеся изначально в Италии дамские пальчики завоевали большую популярность в средние века. В то время король Франции прибыл с визитом в Савойское герцогство. По этому поводу повара и кондитеры изобрели новую выпечку, название которой дали по государственной территории «Савоярди». В Италии эти вкусные дамские пальчики так называются и по сей день. Дамские пальчики получили свою популярность благодаря однозначному признанию знатными господами.


Сезон

Когда сезон у дамских пальчиков?

Дамские пальчики выпекаются независимо от сезона и поэтому продаются в магазинах в течение всего года.


Употребление и хранение

Для чего можно использовать дамские пальчики и как их хранить?

Дамские пальчики, подробный вид

Дамские пальчики часто макают в кофе, чай или какао. Они незаменимы при приготовлении таких сладких блюд, как тирамису, трайфл, дзуппа инглезе и прекрасно справляются даже с украшением шарлотки. Из жидкого сливочного масла и раскрошенных дамских пальчиков можно быстро сделать вкусный корж торта. Смоченные в молоке дамские пальчики с радостью едят не только дети, эта выпечка отлично подойдет в любых вариациях в качестве десерта или небольшого сладкого перекуса.

Правильное хранение дамских пальчиков

До использования в пищу дамские пальчики лучше всего хранить в сухом и прохладном месте. Упаковку следует открывать непосредственно перед использованием. После вскрытия упаковки для последующего хранения выпечку лучше всего поместить в герметичную упаковку.


Рецепты

Это можно приготовить с использованием дамских пальчиков


Ингредиенты

Это содержится в дамских пальчиках

В 100 дамских пальчиков содержится около 400 килокалорий.

Пищевая ценность
 

Ккал: 407 ккал

Углеводы: 82 г

Белки: 8,5 г

Жиры: 5 г

Витамины

 

Витамин А: 87 мкг

Витамин B1: 0,04 мг

Витамин B2: 0,14 мг

Витамин B6: 0,06 мг

Витамин С: 0 мг

Витамин E: 1,5 мг

 

Минералы

 

Кальций: 31 мг

Железо: 1,3 мг

Калий: 144 мг

Магний: 9 мг

Натрий: 49 мг