Крекеры: популярный снек и закуска для вечеринок
Крекеры обычно представляют собой соленую выпечку из бисквитного теста. Иногда для получения особого вкуса в крекеры добавляют сыр и другие ингредиенты, например, приправы. Крекеры могут подаваться с различными соусами (обычными соусами или дип-соусами) и часто предлагаются в качестве снеков на вечеринках.
Особые свойства крекеров
Крекеры являются высококалорийным продуктом: в 100 граммах этого продукта содержится 450 килокалорий, 14 граммов жира, 11 граммов белка и 70 граммов углеводов. В крекерах практически нет витаминов, зато содержатся такие минеральные вещества, как натрий, калий, кальций и магний. Если тесто для крекеров состоит из другой муки, например, из цельнозерновой муки, питательная ценность будет другой.
Откуда появились крекеры?
Крекерами называют тонкое, хрустящее и сухое соленое печенье. Бисквитное тесто было выведено из сухарей или крутого теста для печенья. Слово крекер заимствовано из английского языка.
Когда начинается сезон у крекеров?
Крекеры можно купить в магазинах в течение всего года.
Для чего можно использовать крекеры и как их хранить?
Крекеры очень популярны в виде канапе, соленых снеков и закуски, которую едят руками. При помощи различных трав и приправ из крекеров можно сделать замечательные закуски с сытной начинкой. Из купленных крекеров также можно сделать свои уникальные закуски. Для этого готовят различные соусы и дипы. Не менее вкусным будет и простой дип-соус с травами. Из стаканчика крем-фреша и свежих, мелко нарезанных трав за короткое время можно приготовить сытный дип-соус. В качестве сытного ингредиента можно использовать колечки шнитт-лука, мелко нарезанную петрушку, кресс-салат, укроп и выдавленные зубчики чеснока.
Благодаря малому содержанию воды крекеры хорошо хранятся, если их держать в сухом месте. После вскрытия их следует хранить в закрывающейся жестяной банке, чтобы предотвратить проникновение влаги.
Это можно приготовить с использованием крекеров
Это содержится в крекерах
Крекеры представляют собой хрустящую выпечку, которую можно употреблять в пищу в качестве снеков в умеренном количестве. Ингредиенты крекеров основаны на базовом рецепте: мука, дрожжи, жир, соль и вода. Жиром может быть растительное масло. В пряных вариациях крекеров могут использоваться такие травы, как розмарин, тимьян или другие приправы.
Ккал: 450 ккал
Углеводы: 70 г
Белки: 11 г
Жиры: 14 г
Витамин А: 16 мкг
Витамин B1: 0,09 мг
Витамин B2: 0,07 мг
Витамин B6: 0,08 мг
Витамин С: 0 мг
Витамин E: 0,8 мг
Кальций: 64 мг
Железо: 1,6 мг
Калий: 141 мг
Магний: 15 мг
Натрий: 977 мг
