Загружается список магазинов

Загружается…
Показать предложения для

Последний выбранный магазин

Мелкие хлебобулочные изделия: классика на завтрак

Официально мелкими хлебобулочными изделиями считается вся выпечка весом менее 250 граммов. К ним относятся, например, булочки, которые бывают самой разной формы и отличаются по составу. Мелкие хлебобулочные изделия могут изготавливаться из цельнозерновой муки или из пшеничной муки.

Полезная информация

Особые свойства мелких хлебобулочных изделий

Мелкие хлебобулочные изделия, подробный вид

К мелким хлебобулочным изделиям относятся как булочки, так и крендели, но не сладкие кондитерские изделия, которые независимо от веса не относятся к мелким хлебобулочным изделиям. Мелкие хлебобулочные изделия сильно отличаются по составу, способам приготовления и ингредиентам. Так, например, булочка из сеяной ржаной муки будет сильно отличаться от булочки из цельнозерновой муки с масличными семенами.


Происхождение

Откуда появилось мелкие хлебобулочные изделия?

В каждом регионе пекут свои, уникальные мелкие хлебобулочные изделия. Мелкие хлебобулочные изделия различают по способу приготовления, внешнему виду и составу: с изюмом, масличными семенами, цельнозерновыми продуктами, отрубями, булочки с посыпкой, щелочная выпечка, выпечка с разрывом корки по надрезу (например, булочки с выраженным надрывом), а также булочки с гладкой поверхностью.


Сезон

Когда сезон у мелких хлебобулочных изделий?

Мелкие хлебобулочные изделия – это продукты питания, которые не зависят от сезона и продаются в магазинах в течение всего года.


Употребление и хранение

Для чего можно использовать мелкие хлебобулочные изделия и как их хранить

Мелкие хлебобулочные изделия, подробный вид

Булочки, как и хлеб, относятся к основным продуктам питания, которые по мере необходимости могут по-разному комбинироваться. Их вкус может быть от сладкого и соленого до пикантного. С мармеладом, сыром или колбасой – мелкие хлебобулочные изделия хорошо сочетаются со всем.

Правильное хранение мелких хлебобулочных изделий

Мелкие хлебобулочные изделия можно купить в замороженном виде или в виде мелких изделий для последующего разогревания. В виде свежей выпечки мелкие хлебобулочные изделия могут храниться всего несколько дней, и лучше всего их съедать сразу, в свежем виде. В течение небольшого времени их можно хранить в прохладном и сухом месте в контейнере для хлеба.


Рецепты

Это можно приготовить с использованием мелких хлебобулочных изделий


Ингредиенты

Это содержится в мелких хлебобулочных изделиях

В изделиях из сеяной ржаной муки содержится много калорий, изделия из цельнозерновой муки обладают большой питательной ценностью и содержат такие компоненты, как ненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, витамины и минеральные вещества. Последние обязательно должны быть в составе сбалансированного питания.

Пищевая ценность
 

Ккал: 515 ккал

Углеводы: 62 г

Белки: 6,7 г

Жиры: 26,7 г

Витамины

 

Витамин А: 173 мкг

Витамин B1: 0,14 мг

Витамин B2: 0,19 мг

Витамин B6: 0,18 мг

Витамин С: 1 мг

Витамин E: 0,8 мг

 

Минералы

 

Кальций: 136 мг

Железо: 1,6 мг

Калий: 257 мг

Магний: 43 мг

Натрий: 266 мг