Торт со взбитыми сливками: неземное наслаждение
Торт обычно представляет собой очень нежный пирог, который чаще всего состоит из одного нижнего коржа и нескольких дополнительных коржей. В свою очередь торт со взбитыми сливками представляет собой такой торт, основным ингредиентом которого помимо теста являются сливки.
Особые свойства торта со взбитыми сливками
В состав торта со взбитыми сливками помимо теста входят сливки. Чаще всего такой торт состоит из нескольких коржей. К ним относятся круглые, плоские коржи, которые могут делаться из разного теста и содержать разные начинки. Визуально торт со взбитыми сливками удивляет роскошной декорацией из надписей, марципаном, фруктами, кремом и сливочными верхушками.
Откуда появился торт со взбитыми сливками?
В 19-м и 20-м веке начали делать первые торты со взбитыми сливками. К ним также относились шоколадные и сливочные торты. Раньше взбить сливки было очень непросто, так как попросту не было необходимых кухонных приборов. Сначала сливки взбивали венчиком, что было довольно трудно. Позже на помощь в приготовлении взбитых сливок пришли электрическая мешалка и ручной миксер, что позволяло получить необходимую густоту.
Когда наступает сезон у торта со взбитыми сливками?
Торты со взбитыми сливками бывают разного размера и выпекаются в течение всего года. Они выставляются на охлаждаемых витринах, но могут продаваться и в замороженном виде. Использование конкретных свежих фруктов для украшения или выбор определенной начинки часто зависят от времени года.
Для чего можно использовать торт со взбитыми сливками и как его хранить?
Кусочек торта со взбитыми сливками приятно съесть как к чашке кофе в воскресный день, так и на различные праздники. Основным ингредиентом торта со взбитыми сливками является песочное или бисквитное тесто. Начинка как минимум на 60 процентов состоит из сливок. Также могут использоваться какао, фрукты и спиртные напитки. Нередко начинка сразу является верхним слоем торта. Его украшают с использованием марципана, шоколада или посыпки. Типичным примером торта со взбитыми сливками является Шварцвальдский вишнёвый торт, хорошо известный во всем мире.
Правильное хранение торта со взбитыми сливками
Свежий торт со взбитыми сливками лучше съедать сразу, тем не менее в холодильнике он может храниться один-два дня. Разумеется, его можно и заморозить. Торт со взбитыми сливками может стоять в холодильнике или на кухонном столе, но он обязательно должен быть накрыт. В магазине для этого можно купить специальные крышки из стекла или пластика. Таким образом торт останется свежим и сочным, а сливки не высохнут. Кроме того, накрытый торт не будет впитывать посторонние запахи и на него будут садиться мухи и осы.
Это содержится в торте со взбитыми сливками
Торты бывают круглые, прямоугольные или в форме сердца – для взрослых и детей. Так, например, торт на детский день рождения может быть сделан с определенной детской тематикой, а в тортах для взрослых может содержаться алкоголь. Свежий торт со взбитыми сливками можно сделать самостоятельно или купить готовый вариант в магазине. Преимущество самостоятельного выпекания тортов заключается в том, что вы точно знаете, из каких ингредиентов будет состоять ваше творение. Это очень удобно для людей с непереносимостью определенных продуктов питания.
Ккал: 365 ккал
Углеводы: 30 г
Белки: 5 г
Жиры: 25 г
Витамин А: 110 мкг
Витамин B1: 0,03 мг
Витамин B2: 0,12 мг
Витамин B6: 0,06 мг
Витамин С: 1 мг
Витамин E: 0 мг
Кальций: 55 мг
Железо: 0,7 мг
Калий: 99 мг
Магний: 13 мг
Натрий: 71 мг
